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旅美“食神”返乡记:沧海变桑田 游子不识归家路

时间:2019-02-09 18:14:20  来源:  作者:

  北海2月9日电 题:(新春走底层)旅美“食神”返乡记:沧海变桑田 游子不识归家路

  作者 翟李强

  2月7日,广西北海市侨港镇。黎春友一身休闲装束,穿过初春的暖阳和略带咸腥味的海风,来到数百米开外的正斗茶室。这是黎春友远去美国10年后初次在家园度过新年,其间阅历和见识,让他猛然惊觉:海外漂浮30年,家园沧海变桑田,自己现已成为一个迷失了回家方向的游子。

  侨港,这个承载着旅美“食神”黎春友少年年代许多回忆的当地,面积1.1平方公里,是我国在上个世纪70年代末为安顿越南归侨建立起来的一个渔业小镇,也是我国当下最殷实的小镇之一。全镇1.8万人口中,95%是归侨、侨眷、侨属,城镇居民年人均可支配收入近4万元人民币。

侨港越南风情街。 翟李强 摄侨港越南风情街。 翟李强 摄

  六七岁那年,越南排华,黎春友和爸爸妈妈兄弟几经周折回到广西北海;1986年,我国刚刚改革开放,14岁的黎春友初中停学,孤身一人到香港拜师学厨艺。尔后经年,他曲折于我国内地和香港,以及东南亚各国,成为一名世界“漂泊厨师”。

  及至2008年,黎春友赴美国久居,并兴办美国越侨美食开展有限公司,然后又成为美国世界美食家协会执行主席。一路走来,黎春友在华人餐饮界声名鹊起,在各类世界性厨艺大赛中斩获奖项很多,可谓功成名就。

  今次回乡,黎春友得知,他们家居住了数十年的旧式高楼被列入旧城改造方案,爸爸妈妈家人很快将搬到政府供给的暂时安顿房过渡。现在,官方正在着力建造侨港特征小镇和越南归难侨棚户区改造工程,再过三五年,他的爸爸妈妈家人和其他10000多名归侨胞众有望喜迁新居。

侨港一家越南美食店门前,大批游客排队等候用餐。 翟李强 摄侨港一家越南美食店门前,大批游客排队等候用餐。 翟李强 摄

  过年前的一天,黎春友去商场买菜,摊主让他用手机扫描微信二维码付出。这让久居海外的黎春友感叹不已:现代互联网科技让我国老百姓的日子发生了翻天覆地的改变,“就连逢年过节,都可以经过微信发红包。”

  大年三十夜,小镇里没有响起以往过年时焚膏继晷的鞭炮声。早前,当地官方发布禁燃限放烟花爆竹倡令,侨港镇民众以实际行动喜度“环保新年”。黎春友非常高兴:“从政府到民众都越来越重视环保,这是功德。”

  黎春友侨居美国的2008年,我国注册时速350公里的京津城际铁路。5年后的2013年,桂林至北京首趟高铁列车正式发车,广西进入高铁年代,成为全国首个注册高铁的民族自治区。

  高铁开到家门口,黎春友雀跃不已。新年前,他叫朋友开车专程去往百余公里开外的钦州,然后再登上回来北海的高铁列车,全程仅30分钟。黎春友逼真地感触到了“我国速度”。

  令黎春友倍感惊喜的改变无所不在:高楼大厦崛地而起的侨港镇,让他迷失了回家的方向;家底下本来残缺不胜的大街,摇身一变成为越南风情街,亲朋邻居当上老板,完成休养生息的愿望;小镇里的企业出资数十亿,在非洲毛里塔尼亚建造远洋渔业园区……

  出生于1970年代、从小家境贫寒且兄弟姐妹较多的黎春友,在国外一直惦记着家人。他曾把一笔不菲的钱款托付给家中阿姐保管,以备他们不时之需。但这笔钱至今未曾被动用分文。他不知道,侨胞的日子都好过了,他的家人们早已不再像曩昔那么赤贫。

  看到国家这些年的改变,黎春友萌发了回国创业的想法。他现已决议新年往后,在上海开设一家越侨美食店。他说:“我国的商场非常大,政府工作效率也越来越高,海外华人华侨要搭上我国改革开放这艘‘快船’才干更好地开展。”(完)

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